5月31日（金）
さあ週末です。そして月末です。昨日のブログで54期の決算を振り返りました。攻め続ける成長を遂げてくれた昨年、そしてその昨年末に社員さんたちが考案してくれた延長操業を5月は毎週実施してくれました。操業度が65％を切っていた5月、普通に考えれば「赤字」となるのは当然なのですが、この4回の延長操業の結果がどう出てくるのか。原材料費が若干上がっています。一方で5月以前にそれ以上に値上がりした時の材料費の調整がお客様から頂け始めたのも5月です。こうした影響がどう出てくるのか。ゴールデンウィークの修繕費用も計上されるはずです。もろもろありますが、また本当に社員さんたちが頑張ってくれた5月でした。来週、しっかり結果を確認します。
さて、今日は桃の花に行ってきます。今月は社員旅行で皆様と行きましたが、その時を含めても2度目の訪問です。今日はイメージキャラクターの佐藤嘉洋さんの講演会があります。また、講演会に先立って「名古屋手羽先サミット」にも顔を出してきます。コロナの影響もあり大赤字であった桃の花を黒字化するために無料でコンサルを引き受けて下さった（株）フーズサポートモリカの森社長様のご支援に行ってまいります。手羽先サミット、桃の花も一度出店をして、1年目でTOP10入りしました。凄いことだったのですが、手羽先はやはり本業ではなく、1年で出店は止めました。しかし学びは多いはずです。「桃の花の社長」、これも私の一つの顔です。今日はあいにくの雨の中ですが、行ってきます。
皆さん、良い週末をお過ごしください。
社長 松原 史尚